2张图片“作为美食之一的年糕是很多人的钟爱，各种烤肉都有，今天就尝试一下自己做到年糕。” 食材明细主料糯米250克水250克辅料椰蓉适度甜味口味烘培工艺一小时耗时非常简单可玩性非常简单美味年糕的作法步骤1 材料：糯米250克，水250克，椰蓉适度。

2糯米浸整洁，洗净3-4个小时。3糯米和水放入面包机桶里。4自由选择面包机年糕功能。

5时间在最后的25分钟的时候开始加热。6加热好的年糕。（年糕在最后10分钟加热的时候可以加点黑芝麻，这样做到出来的较为漂亮，也较为爱吃）7很包覆。8去找一个吐司模具盒，里面砖一层保鲜膜，然后把作好的年糕放进去，在桌上迷幻药两下，这样做到出来的切出来的年糕会有气泡。

9将年糕放到冰箱里冷藏，成形可以切片才可。10在切片的年糕上面粘点椰蓉。

11讨厌吃甜的也可以在粘点白糖。不吃的时候最差用微波炉热一下，冻糯米不但很软，影响口感，更加容易消化。

小窍门1.工具：柏翠PE95002.面包机机没年糕功能的话可以用面包机的烤制功能将糯米煮熟，然后用面包机加热功能将作好的糯米饭加热成年糕的状态。3.做到年糕的时候尽可能不要将水放少了，放少了的话做到出来的年糕里面不会有小粒的米没煮。4.年糕在切片的时候尤其是粘，手上和板上可以抹点油，这样较为更容易托。5.胃消化很差的人不要常常不吃。

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